Kamakura - D-GASTRO24

1. Frühlingsrollen ( 2Stk) 6,50 €

gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen, Glasnudeln, Morcheln, Karotten, Salat, Frühlingszwiebeln, KAMAKURA Dressing

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2. Nem Chay (6Stk) 5,50 €

Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, dazu salat, Süß-Sauer-Dip

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3. Goi Cuon Tom ( 2Stk) 6,90 €

Sommerrollen gefüllt Garnelen, gemischtem Salat, Gurke, Reisnudeln, Reispapier, serviert mit einer KAMAKURA Dressing

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4. Goi Cuon Ga ( 2Stk) 6,50 €

Sommerrollen gefüllt Hähnchen, gemischtem Salat, Gurke, Reisnudeln, Reispapier, serviert mit einer KAMAKURA Dressing

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5. Goi Cuon Dau Phu (2Stk) 6,50 €

Sommerrollen gefüllt Tofu, gemischtem Salat, Gurke, Reisnudeln, Reispapier, serviert mit einer KAMAKURA Dressing

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6. Crispy Babys ( 3 Stk) 7,50 €

knusprige Garnelen mit Salat und hausgemachter Mayo

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7. Wantan Leaf ( 4 Stk) 5,90 €

geb.Wantan gefüllt mit Garnelen,Hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln dazu Süß-Sauer-Dip

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8. Süßkartoffel Pommes 5,90 €

mit hausgemachter Mayo oder Ketchup

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9. Age Gyoza ( 4 Stk) 5,90 €

knusprige Teigtaschen mit Hühnchen-Gemüse-Füllung dazu hausgemachter Soja Sauce

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10. Edamame 5,00 €

grüne Sojabohnen, gedämpft mit Meersal

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11. Wantan Suppe 5,90 €

gehacktes Hühnerfleisch und Garnelen in Teigtaschen, dazu Hühnerbrühe, Pakchoi, Champignon, Karotten, Zucchini mit Korianderblättchen und Frühlingszwiebel garniert servieren.

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12. Coconut Tofu 5,90 €

Kokos-Tomyum-Suppe mit Tofu, Gemüse der Saison mit Korianderblättchen und Frühlingszwiebel garniert servieren.

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13. Thai Style Suppe 6,90 €

thailändische Kokossuppe mit Zitronengras, Tomyum, Gemüse der Saison und Kräutern wahlweise mit Hühnerfleisch oder Garnelen

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14. Chuka Wakame 5,90 €

marinierter Seealgen-Salat mit Sesam

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15. Avocado Salat 6,90 €

marinierter Salat und Avocado mit Sesam Dressing Dip

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16. Mango Salat 6,50 €

Mango, Gartensalat, asiatische Gewürze und Erdnüsse.

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17. Asiatischer Glasnudelsalat 7,90 €

mit Erdnüssen, roten Zwiebeln und Kräutern, dazu KAMAKURA Dressing

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18. Salmon Salat 8,50 €

Lachs, gemischtem Salat, gerösteten Erdnüssen, Tobiko, serviert mit einer hausgemachter Soja-Sauce und Schnittlauch

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19. Mix Fisch Salat 8,90 €

Lachs, Thunfisch, gemischtem Salat, gerösteten Erdnüssen, Tobiko, serviert mit einer hausgemachter Soja-Sauce und Schnittlauch

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ist eine aus Japan Stammende Zubereitungsart von Fisch .Fisch werden Mariniert, dann nur kurz scharf angebraten, dadurch bleibt der Fisch innen roh. Tataki wird in Scheiben geschnitten kalt mit Salat, Erdnusskerne und Tobiko serviert.

20. Katsuo Tataki (5Stk ) 13,90 €

Thunfisch Tataki

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21. Sake Tataki (5 Stk) 12,90 €

Lachs Tataki

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Sashimi ist in der Japanischen Küche eine beliebte Zubereitungsarzt von rohem Fisch ohne Reis. Roh oder flambiert nach Art des Hauses plus Premium Soße nach KAMAKURA Art und marinierter Seealgen-Salat.

22. Salmon Sashimi ( 4 Stk ) 8,90 €

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23. Maguro Sashimi ( 4 Stk) 9,90 €

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24. Sashimi-Moriawase ( 12 Stk) 18,90 €

Bio Lachs, Thunfisch, gegrillter Süßwasseraal, Ebi, Tamago, Avocado

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25. KAMAKURA’S DELUXE Sashimi ( 6 Stk) 15,90 €

Feuerlachs, Feuerthunfisch, flambiert Jakobsmuschel dazu Kresse, gehackt Schnittlauch und Tobiko serviert.

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Beim Nigiri-Sushi wird der Reis und der darauflegende Fisch mit der Hand zu einer kleinen, zwei Finger breiten Rolle gedrückt.

26. Sake 5,90 €

Lachs

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27. Maguro 6,50 €

Thunfisch

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28. Ebi 5,90 €

gekochte Garnelen

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29. Unagi 6,90 €

gegrillter Süßwasser - Aal

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30. Sake Flambéed 6,90 €

flambierter Lachs

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31. Maguro Flambéed 7,50 €

flambierter Thunfisch

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32. Hotategai flambierter 6,90 €

flambierte Jakobsmuscheln

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33. Tamago 4,90 €

japanisches Omelett

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34. Avocado 4,90 €

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35. Heathy Salmon 13,90 €

Gurke, Avocado, Edamame, Mango, Bio-Lachs, gemischter Sushi Reis und Knuspriger Seetang Snack, Salat, dazu Sesam-Dressing Dip serviert mit Kresse, Tobiko.

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36. Chicken 12,90 €

Gurke, Edamame, Mango, gegrillter Chicken, gemischter Sushi Reis und Knuspriger Seetang Snack, Salat, dazu Sesam-Dressing Dip serviert mit Kresse.

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37. Mix 16,90 €

Gurke, Avocado, Edamame, Mango, Bio-Lachs, Thunfisch, gekochte Garnelen, gegrillter Süßwasser Aal, japanisches Omelett, gemischter Sushi Reis und Knuspriger Seetang Snack, Salat, dazu Sesam-Dressing Dip serviert mit Kresse, Tobiko.

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38. Color Of Asia 12,90 €

Gurke, Edamame, Mango, Avocado, gemischter Sushi Reis und Knuspriger Seetang Snack, Salat, dazu Sesam-Dressing Dip serviert mit Kresse

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sind mit einer Bambusmatte gerollte Stücke. Sie werden für gewöhnlich in Nori eingepackt.

40. Avocado Maki 4,50 €

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41. Mango Maki 4,50 €

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42. Lachs Maki 4,90 €

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43. Kappa Maki 4,00 €

Gurken

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44. Maguro Maki 5,50 €

Thunfisch

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45. Sake Avocado Maki 5,50 €

Lachs, Avocado

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46. Salmonskin Maki 5,50 €

Gebackene Lachshaut

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47. Surimi Maki 4,90 €

Krebsfleischimitat

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48. Asatsuki Tuna Maki 5,90 €

Thunfisch, Avocado, Schnittlauch

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49. Tamagoyaki Maki 4,50 €

japanische Omelett

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Der Reis ist außen am Nori-Blatt angebracht und oft sehr dekorativ mit Sesam oder Tobiko verziert

50. Gurke I.O 7,50 €

Gurken, Cream Cheese, Sesam

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51. Avocado I.O 7,90 €

Avocado, Cream Cheese, Sesam

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52. Green Roll 8,50 €

Gurken, Avocado, Rucola, Sesam

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53. Alaska 9,50 €

Lachs, Avocado, Cream Cheese, Tobiko

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54. Salmon Rucola Roll 9,90 €

Lachs, Avocado, Rucola, Cream Cheese, Tobiko

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55. Sake Shiso 10,50 €

Lachs, Gurke, Mango, Cream Cheese, Pulver Yukari

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56. Tuna Roll 11,90 €

Thunfisch, Avocado, Cream Cheese, Tobiko

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57. Spicy Maguro 11,90 €

Thunfischtatar, Gurke, Schnittlauch

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58. Ebi Tempura Roll 10,90 €

knusprige Großgarnelen, Gurke, Cream Cheese, Sesam

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59. Asuparagasu 10,50 €

Grünspargel, Gurke, Cream Cheese, Sesam

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60. Yaki Tori Rol 10,50 €

gebackenes japanisches Hühnchen, Cream Cheese, Sesam

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61. Spicy Karaage 10,90 €

gebackenes japanisches Hühnchen, Gurke, Chili-Sauce, hausgemachter Mango-Sauce

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62. Unagi Cheese 12,90 €

gegrillter Süßwasser Aal, Gurke, Cream Cheese, Sesam

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63. Spicy Peking Ente Roll 10,90 €

Knusprige Ente, Gurke, Schnittlauch, Chili- Sauce, Sesam

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64. Salmonskin Roll 10,50 €

gerillte Lachshaut, Gurke, Cream Cheese, Sesam

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65. California I.O 8,90 €

gekochte Garnelen, Avocado, Gurke,Cream Cheese, Tobiko

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Special Roll mit Premium-Sauce nach KAMAKURA-ART

66. Ocean 13,90 €

knusprige Großgarnelen, Avocado, Cream Cheese, Lachsmantel

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67. Kani Kama 12,90 €

Krebsfleischimitat im Tempurateig, Gurke, Cream Cheese, umwickelt mit Avocado

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68. Salmon Avo-Ontop 13,50 €

Lachs, Gurke, Cream Cheese, umwickelt mit Avocado

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69. Ebi Tempura Avo-Ontop 12,90 €

knusprige Großgarnelen, Rucola, umwickelt mit Avocado

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70. Chicken Yakitori 12,90 €

gegrilltes Hähnchen, Gurke, Cream Cheese, umwickelt mit Avocado

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71. Tuna Avo-Ontop 14,50 €

Thunfisch, Gurke, Cream Cheese, umwickelt mit Avocado

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72. Ryo Sake 13,90 €

Lachs, Mango, Gurke, Cream Cheese, umwickelt mit flambiertem Lachs, serviert mit Tobiko

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73. Ryo Maguro 14,90 €

Grünspargel, Thunfisch, Avocado,Cream Cheese, umwickelt mit flambiertem Thunfisch, serviert mit Tobiko

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74. Asuparagasu Avo-Ontop 12,90 €

Grünspargel im Tempuramantel, Rucola, umwickelt mit Avocado

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75. Tamagoyaki Avo-Ontop 12,50 €

japanische Omelett, Gurke, Mango, Cream Cheese, umwickelt mit Avocado

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Besondere Roll mit Premium-Sauce nach KAMAKURA Style.

76. Dragon Fire 16,50 €

knusprige Großgarnelen im Tempuramatel, Avocado, Gurke, Cream Cheese, umwickelt mit gegrillter Süßwasser Aal

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77. Rainbow Tempura Deluxe 16,50 €

Thunfisch im Tempuramatel, Gurke, Schnittlauch, Cream Cheese, umwickelt mit Lachs Thunfisch-Avocado, serviert mit Tobiko

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mit Tempura frittierte Futo-Maki-Rollen, Guacamole, Unagi Sauce und Spezial Sauce

78. Avocado Tempura Small ( 8 Stk) 7,90 €

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79. Sake Asatzuki Tempura Small ( 8 Stk ) 8,50 €

Lachs, Schnittlauch

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80. Tuna Asatzuki Tempura Small ( 8 Stk) 8,90 €

Thunfisch, Schnittlauch

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81. Sake Futo Tempura (6 Stk) 9,90 €

Lachs, Avocado, Gurke, Cream Cheese

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82. Maguro Futo Tempura ( 6 Stk) 10,50 €

Thunfisch, Avocado, Gurke, Cream Cheese

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83. Chicken Karaage Futo Tempura (6 Stk) 9,50 €

gebackenes japanisches Hühnchen, Avocado, Gurke, Cream Cheese

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84. Yasai Futo Tempura (6 Stk) 8,90 €

Avocado, Gurke, Rucola, Mango

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sind auch als Maki bekannt, umwickelt mit Reispapier und serviert Spezial Sauce

85. Vegan 8,50 €

Gurke, Avocado, Mango

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86. Salmon 8,90 €

Lachs, Gurke, Avocado

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87. Tuna 9,50 €

Thunfisch, Gurke, Avocado

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88. Ebi Crunchy 8,90 €

knusprige Großgarnelen im Tempuramatel, Gurke, Avocado

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89. Chicken Yakitori 8,50 €

gegrilltes Hähnchen, Gurke, Avocado

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90. Unagi 9,50 €

gegrillter Süßwasser Aal, Gurke, Avocado

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91. Vegetarisch Set 16,90 €

6 Stk Maki Gurke-Mango
8 Stk Green Roll I.O
8 Stk Avocado Tempura Smal
2 Stk Nigiri Tamago

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92. Easy Veggi 14,90 €

12 Stk Maki Gurke-Avocado
8 Stk Asuparagasu Avo-Ontop
2 Stk Nigiri Avocado

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93. Salmon Sama 19,90 €

6 Stk Maki Lachs
8 Stk Alaska I.O
6 Sake Futo Tempura
2 Stk Nigiri Lachs

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94. Maguro Sama 21,90 €

6 Stk Maki Tuna
8 Stk Tuna Roll I.O
6 Stk Maguro Futo Tempura
2 Stk Nigiri Tuna

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95. Ebi Sama 18,50 €

6 Stk Maki geb.Surimi
8 Stk California I.O
6 Stk Futo Ebi Crunchy Tempura
2 Stk Ebi Nigiri

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96. Lover Set ( für 2 Personen ) 47,50 €

6 Stk Maki Gurke- Avocado
6 Stk Maki Lachs-Thunfisch
24 Stk I.O Nach Empfehlung des Koch
6 Stk Futo Tempura Crunchy
4 Stk Nigiri Lachs-Thunfisch-Ebi-Aal
2 Stk Sashimi mix

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97. KAMAKURA Surprises 1 ( für 3 Personen ) 59,90 €

6 Stk Maki Gurke- Avocado
6 Stk Maki Lachs-Thunfisch
16 Stk I.O nach Empfehlung des Koch
16 Stk Special Roll I.O nach Empfehlung des Koch
12 Stk Futo Tempura Crunchy
6 Stk Nigiri
3 Stk Sashimi Lachs-Thunfisch-Ebi

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98. KAMAKURA Surprises 2 ( für 4 Personen ) 85,90 €

18 Stk Maki nach Empfehlung des Koch
24 Stk I.O nach Empfehlung des Koch
16 Stk Special Roll I.O nach Empfehlung des Koch
6 Stk Futomaki
8 Stk Maki Tempura Roll
6 Stk Futo Tempura Crunchy
8 Stk Nigiri
4 Stk Sashimi

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100. Thai Curry 12,90 €

verschiedenes Gemüse, gemischter Salat, Reis, serviert mit einer Rotes CurryKokosmilch-Sauce, wahlweise mit:

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101. Mango Sauce 12,90 €

verschiedenes Gemüse, gemischter Salat, Reis, serviert mit einer Mango- CurryKokosmilch-Sauce, wahlweise mit:

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102. Erdnuss Sauce 12,90 €

verschiedenes Gemüse, gemischter Salat, Reis, serviert mit einer Erdnuss-KokosmilchSauce, wahlweise mi

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103. Kürbis Curry 12,90 €

verschiedenes Gemüse, gemischter Salat, Reis, serviert mit einer Kürbis Curry Kokosmilch-Sauce, wahlweise mit

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104. Yaki Udon 13,50 €

gebratene japanische Udon-Nudeln, serviert mit gemischtem Salat, Gemüse der Saison, Sojakeimen,Röstzwiebeln, Lauchzwiebel, wahlweise mit:

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105. Pho Xao 13,50 €

gebratene Reisbandnudeln, serviert mit gemischtem Salat, Gemüse der Saison, Röstzwiebeln,Karotten, Soja Sprossen, gerösteten Erdnüssen, Pak Choi, Lauchzwiebel, wahlweise mit:

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106. Rau Xao Toi 13,50 €

gebratenes Wokgemüse mit Knoblauch und pikanter Sauce. Dazu Wildkräutersalat, Koriander, Erdnüsse und Reis, wahlweise mit:

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110. Pho Soup 13,90 €

eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Hauptstadt mit Reisbandnudeln und Soja Sprossen in kräftigen Brühe, verfeinert mit Lachzwiebeln und Koriander, wahlweise mit

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111. Bun Nem 12,90 €

Frühlingsrollen serviert mit gemischtem Salat, Koriander, Reisnudeln, KAMAKURA Dressing- Fischsauce, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen ( wir servieren auch mit Tofu, für unsere Vegetarischen Freunde).

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112. Bun Bo nam Bo 14,50 €

warme Reisnudeln mit Rindfleisch, serviert mit gemischtem Salat, Koriander, Gurken, Spezial Sauce, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen.

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113. Bo Xao Sa Ot 14,90 €

gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Chilischoten, pikanter Sauce, serviert mit gemischtem Salat, Koriander, Reis, Gemüse der Saison.

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114. Thit Ga Nuong 14,50 €

gegrilltes Hähnchenbrust und angebratenen Gemüse, serviert mit gemischtem Salat, Reis, dazu KAMAKURA-BBQ Sauce.

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115. Bo Nuong 19,50 €

250g medium gegrilltem Rib-Eye-Steak und angebratenen Gemüse, serviert mit Süßkartoffelpommes, gemischtem Salat, dazu KAMAKURA-BBQ-Sauce und hausgemachte Mayo.

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116. Tom Nuong 18,50 €

gegrillte Riesengarnelen und angebratenen Gemüse, serviert mit gemischtem Salat, Reis, dazu KAMAKURA-BBQ Sauce.

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117. Ca Hoi Nuong 19,50 €

250g gegrilltes Lachfilet, angebratenen Gemüse, serviert mit gemischtem Salat, Reis, dazu KAMAKURA-BBQ Sauce.

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Vorspeisen

Vorspeisen

1. Frühlingsrollen ( 2Stk) 6,50 €

2. Nem Chay (6Stk) 5,50 €

3. Goi Cuon Tom ( 2Stk) 6,90 €

4. Goi Cuon Ga ( 2Stk) 6,50 €

5. Goi Cuon Dau Phu (2Stk) 6,50 €

6. Crispy Babys ( 3 Stk) 7,50 €

7. Wantan Leaf ( 4 Stk) 5,90 €

8. Süßkartoffel Pommes 5,90 €

9. Age Gyoza ( 4 Stk) 5,90 €

10. Edamame 5,00 €

Suppen

Suppen

11. Wantan Suppe 5,90 €

12. Coconut Tofu 5,90 €

13. Thai Style Suppe 6,90 €

Salat

Salat

14. Chuka Wakame 5,90 €

15. Avocado Salat 6,90 €

16. Mango Salat 6,50 €

17. Asiatischer Glasnudelsalat 7,90 €

18. Salmon Salat 8,50 €

19. Mix Fisch Salat 8,90 €

Tataki

Tataki

20. Katsuo Tataki (5Stk ) 13,90 €

21. Sake Tataki (5 Stk) 12,90 €

Sashimi

Sashimi

22. Salmon Sashimi ( 4 Stk ) 8,90 €

23. Maguro Sashimi ( 4 Stk) 9,90 €

24. Sashimi-Moriawase ( 12 Stk) 18,90 €

25. KAMAKURA’S DELUXE Sashimi ( 6 Stk) 15,90 €

Nigiri

Nigiri

26. Sake 5,90 €

27. Maguro 6,50 €

28. Ebi 5,90 €

29. Unagi 6,90 €

30. Sake Flambéed 6,90 €

31. Maguro Flambéed 7,50 €

32. Hotategai flambierter 6,90 €

33. Tamago 4,90 €

34. Avocado 4,90 €

Bowls

Bowls

35. Heathy Salmon 13,90 €

36. Chicken 12,90 €

37. Mix 16,90 €

38. Color Of Asia 12,90 €

Maki

Maki

40. Avocado Maki 4,50 €

41. Mango Maki 4,50 €

42. Lachs Maki 4,90 €

43. Kappa Maki 4,00 €

44. Maguro Maki 5,50 €

45. Sake Avocado Maki 5,50 €

46. Salmonskin Maki 5,50 €

47. Surimi Maki 4,90 €

48. Asatsuki Tuna Maki 5,90 €

49. Tamagoyaki Maki 4,50 €

Inside-Out

Inside-Out

50. Gurke I.O 7,50 €

51. Avocado I.O 7,90 €

52. Green Roll 8,50 €

53. Alaska 9,50 €

54. Salmon Rucola Roll 9,90 €

55. Sake Shiso 10,50 €

56. Tuna Roll 11,90 €

57. Spicy Maguro 11,90 €

58. Ebi Tempura Roll 10,90 €

59. Asuparagasu 10,50 €

60. Yaki Tori Rol 10,50 €

61. Spicy Karaage 10,90 €